François Cahen, dit « Faton Cahen », né le 24 juillet 1944 à Coulommiers (Seine-et-Marne) et mort le 13 juillet 2011 à Ivry-sur-Seine, est un pianiste français de jazz.
Il a participé à Magma, le célèbre groupe des années 1970 qui a bousculé nombre de conventions musicales, avant de former Zao puis de mener une carrière prolifique en solo et en formations diverses. Il a également écrit plusieurs musiques de film pour Philippe Garrel.
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